甜家烘焙雪莓娘皮切4小张包4个大福

作者： 百闻不如一笑

【12*14厘米雪莓娘皮切4小张包4个大福】雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 包好后的雪莓娘大福冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。如果不沾椰茸的话，粉嫩的外皮会透出淡淡的奶黄，让人有无限的暇想。也叫做雪胖子哦

用料

• 12*14厘米的雪莓娘 2包
• 淡奶油 250克
• 细砂糖 25克
• 应季水果-芒果 250克

甜家烘焙雪莓娘皮切4小张包4个大福的做法步骤

步骤 1

奶油打发，不细诉了，就是夏天最好盆子下面要放冰，用的盆也可以提前放进冰箱冰，要打的时候盆擦干净-无油无水。糖分三次加（按自己口味适当增减量）最好在空调室打。奶油打好，还不用。要马上放冰箱。

步骤 2

雪莓娘皮，先某宝买来，这个是已经是现成的皮了，我买的是12*14厘米雪莓，大片的，用刮板切成4小片

步骤 3

将切好皮摊放在半圆模具上

步骤 4

依次挤进奶油，水果，，奶油（也可以放奥利奥，忌廉等）

步骤 5

皮的四边捏合

步骤 6

模具里的雪莓娘倒扣到纸托上

步骤 7

可以装在包装盒，很好看，这个甜家烘焙有卖，放冰箱冷藏1小时或几小时后，拿出来吃，太好吃了

甜家烘焙雪莓娘皮切4小张包4个大福的小贴士

1、有人问这个皮哪里买的，某宝店找店铺甜家烘焙 2、这个皮还没做不用放冰箱，只要常温阴凉处存储就可以，不要晒太阳。因为如果长期放冰箱会硬化、 3、因为一包有5张皮，如果没做完，可以用保鲜膜缠好密封。 4、这个皮是12*14厘米的，我上面的做法，是一张切成4小张，包小个的，如果想包成一大个也可以，就是模具用大的。当然，某宝上还有卖一种9*9的，一张可包一个，关注我，我会写另一个规格的哦 5、里面包的馅，不仅限于我做的这些，也可以包奥利奥，戚风蛋糕屑。豆沙。等等，自己发挥哦。

菜谱创建时间：2015-07-16 09:14:52