岩盐芝士绿茶——快乐柠檬完美复刻

作者： 牛奶少女丶

本来不喜欢快乐柠檬，但是自从喝过他们家的岩盐芝士绿茶以后我就望不了了。 也终于明白为什么那么多人喜欢喝他们家的这个。 因为真的真的太好喝了，如果你没喝过，答应我一定要去买一杯喝！！ 然后你就会回来自己做了哈哈哈。 这个比例是我自己改的，没想到歪倒正着，跟快乐柠檬的味道一模一样。 再泡一杯好的绿茶，简直完胜快乐柠檬好嘛！！ 而且这一杯的的热量也很低，如果你放50克的奶盖，那么只有183卡。 你想想外面一杯奶茶多少热量哦？而且50克奶盖放下去我都觉得有点太浓了。 绿茶里面不用再格外放糖啦，已经很好喝了哦，不过如果你极度嗜甜的话那就随意啦。

用料

• 淡奶油 215克
• 奶油奶酪 50克
• 盐 5克
• 绵白糖 50克（根据个人口味调整）
• 绿茶

岩盐芝士绿茶——快乐柠檬完美复刻的做法步骤

步骤 1

先准备好奶油奶酪和淡奶油。

步骤 2

倒入一小部分淡奶油进锅里，放入所有奶油奶酪，隔水加热至融化。有人说奶油奶酪融化不了，你可以用打蛋机戳戳它呀，是可以融化的。

步骤 3

搅拌成浓稠的糊状就好啦。

步骤 4

在剩余的淡奶油里加入5克盐和适量糖。其实这里可以根据你的个人口味进行调整，喜欢盐味重的就多放盐，我用甜菊糖代替绵白糖了，只用了6克就很甜了。如果用普通绵白糖的话需要多放一点哦，自己一边放一边尝一尝。

步骤 5

把加了盐和糖的淡奶油倒入奶油奶酪糊里搅拌均匀。

步骤 6

用电动打电器打发，其实时间随意，只要变得浓稠就可以啦！

步骤 7

泡一杯绿茶~

步骤 8

加入奶盖，喝！！

菜谱创建时间：2015-07-15 11:50:02