寿司饭团

作者： rosemary2002

这绝对是夏季的简单快手主食或小食！

用料

• 米饭 1杯米量
• 寿司醋 适量
• 各种拌饭素 适量
• 海苔 适量

寿司饭团的做法步骤

步骤 1

用东北大米1杯，电饭锅烧好米饭。

步骤 2

稍凉后，拌入寿司醋。寿司醋有市售现成的，也可自己配制。自配比例为盐：糖：醋=1：5：10，放入锅中小火烧至盐和糖溶化，晾凉使用。

步骤 3

再拌入适量拌饭素，有各种口味，选自己喜欢的。

步骤 4

戴上塑料手套，捏制成圆形，捏紧实的口感更好。

步骤 5

剪制适当大小的海苔，放上饭团，摆盘。

寿司饭团的小贴士

1）我用一杯米量做了这样大小的14个。 2）寿司醋，自制。用量，盐3，糖15，醋30cc，烘焙量匙。

菜谱创建时间：2015-07-15 10:22:59