饺子煮熟后 放凉点
在放凉的时候可以把辣椒大蒜切碎
煎饺子 颜色微黄即可 个人喜欢底面胶一点
油热后倒入大蒜-辣椒-饺子-生抽-米酒 翻炒
起锅的时候撒上一把葱花即可
炒的时候可以不用放盐 因为生抽本身就有咸味 味精我是没有加的 反正吃起来是不错的~