苹果&杏仁口味法式吐司

作者： mizukiii

食谱来自MASA的「Brunch!早午餐一起吃 MASA的10分钟料理」 "pain perdu",忘记面包,指吃剩的面包.其实它还可以摇身一变为一道甜点 用烤的方式,可以享受每块儿面包外脆内软的口感

用料

• 面包 5-6片
• 鸡蛋 1个
• 砂糖 15g
• 牛奶 80ml
• 黑糖 30g
• 肉桂粉 少许
• 朗姆酒 少许
• 黄油 10g
• 杏仁片(烤过) 15g
• 糖粉 少许
• 薄荷 少许

苹果&杏仁口味法式吐司的做法步骤

步骤 1

面包,苹果切块儿

步骤 2

鸡蛋与砂糖打散,加牛奶,搅拌均匀放置3min

步骤 3

苹果放入碗里,加黑糖,肉桂粉,朗姆酒,混合

步骤 4

准备一张锡纸,苹果放在中间,上面放一小块儿黄油(也可用耐热容器)

步骤 5

面包放入蛋液中,搅拌至每个面包都吸收蛋液

步骤 6

另准备一张锡纸,抹黄油,放面包,旁边放上苹果

步骤 7

烤箱预热200℃,15-20min

步骤 8

装盘,撒杏仁片和糖粉,用薄荷叶装饰

菜谱创建时间：2015-07-14 22:29:03