老少皆宜的西葫芦煎饼

作者： 帅果妈妈

真的是老少皆宜，软软的香香的。

用料

• 西葫芦 2个
• 面粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 调味料 盐、鸡精、十三香……

老少皆宜的西葫芦煎饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦两根洗干净，如果家里人多的话可以适量增加食材。

步骤 2

擦细丝

步骤 3

加盐、鸡精、十三香（可根据自己的喜好调味）、鸡蛋，如果喜欢吃辣的话可以加入青椒丝，拌匀。

步骤 4

加入适量面粉，（喜欢软软的就少加点，喜欢口感硬的就多点面粉） 注意：不要加水哦！因为蔬菜本身就是含水分比较充足的，刚才经过盐的作用水分已经杀出来了。

步骤 5

平底锅抹油，摊入面糊，摊成薄饼状。

步骤 6

煎至两面金黄，出锅！

步骤 7

切一下开动吧！我家刚满一岁的小妞妞最喜欢吃啦！

菜谱创建时间：2015-07-14 19:56:44