豆角焖面

作者： 煙火山房

用料

• 干豆角 适量
• 土豆 适量
• 生姜 适量
• 素肠 适量
• 切面 适量

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

配料：干豆角，土豆，姜，切面，素肠。

步骤 2

调料：干辣椒，生抽，老抽，盐。

步骤 3

干豆角洗净，用开水泡30分钟。

步骤 4

豆角切条，土豆切块，素肠切片。

步骤 5

干切面用油拌匀。

步骤 6

起锅，煸炒姜末出香；将土、素肠煸炒，入生抽干辣椒、盐调味；加水；将面平铺均匀。

步骤 7

盖锅盖，小火焖15分钟。

步骤 8

时间到，再入生抽，老抽翻炒。

步骤 9

装盘，成功！

菜谱创建时间：2015-07-14 16:36:45