面粉加水,盐充分调匀。
磕入鸡蛋,加葱花
充分搅拌至无颗粒。
锅里少量油
倒入三分之一面糊,转动锅底摊圆。等边边翘起,就翻面。
两面都凝固即可。
有朋友问为什么饼子老不好看,熟能生巧吧,多练几次就好咯。我最初做的也不好看哦。另外我的蛋饼黄澄澄是因为用了土鸡蛋,颜色真的比洋鸡蛋做出来好看很多哦。