糖醋脆皮豆腐

作者： 萌萌妈妈0407

外脆里嫩的豆腐，裹着浓浓的糖醋汁，真是一块儿接着一块儿停不下来呢。

用料

• 老豆腐 一块
• 番茄酱 一勺
• 料酒 一勺
• 生抽 两勺
• 醋 三勺
• 白砂糖 四勺
• 清水 五勺

糖醋脆皮豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐，洗净，切小方块

步骤 2

平底锅放油，稍煎一下。翻面时小心不要弄破了。

步骤 3

煎至两面金黄。

步骤 4

盛出，稍微吸一下油。

步骤 5

把除豆腐之外的所有调料放入锅中烧开，至糖融化。

步骤 6

豆腐重新入锅，不停掂锅，让豆腐裹上糖醋汁儿。

步骤 7

直到汤汁收干为止。

糖醋脆皮豆腐的小贴士

口感真的不错，还没到饭点，我家萌萌就吃了盘子里的三分之一。

菜谱创建时间：2015-07-14 12:13:24