培根卷四季豆

作者： ST111

超级下饭的懒人食谱，只需十分钟轻松搞定。

用料

• 培根 1人/2片
• 四季豆 1片/2根
• 蒜末
• 姜末
• 老抽
• 冰糖
• 胡椒粉
• 葱
• 味精
• 牙签

培根卷四季豆的做法步骤

步骤 1

培根切成长短适中，放置盘中。

步骤 2

四季豆洗净放置锅中焯水至八分熟。

步骤 3

将八分熟的四季豆取出沥干水，切成培根长短，放入盐、味精、花椒粉、芝麻油、胡椒粉搅拌均匀。

步骤 4

用培根讲搅拌均匀的四角豆卷起来，插入牙签固定。

步骤 5

锅中放入适量植物油，油熟后将固定好的培根四季豆卷放入锅中两面煎炒，大约三分钟后起锅。

步骤 6

锅中放入适量植物油，油熟后将生姜、蒜末、冰糖、葱末、老抽放入锅中快速翻炒，约一分钟后倒出至炒好的培根四季豆卷中。

培根卷四季豆的小贴士

四季豆一定要煮到八分熟，待煎炒后至全熟，若把握不到火候建议四季豆在焯水的时候就煮熟。

菜谱创建时间：2015-07-13 23:12:28