用APP打开
第一次就做到香酥的桃酥饼干~的做法

第一次就做到香酥的桃酥饼干~

6.3万人浏览 2195人收藏 44人做过
APP中查看更多做法
作者: 食有节
食有节
作为烘焙料理新手的我,第一次做饼干,竟意外获得10分好评。因为我选择了桃酥,简单,失败率低,你也可以试试哦。

用料

第一次就做到香酥的桃酥饼干~的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打成全蛋液,留下少许一会刷在桃酥表面,剩下的与砂糖,植物油混合均匀。

步骤 2

面粉和苏打混合过筛后筛入步骤一的混合液里,搅拌均匀,成光滑面团。放入冰箱饧25分钟左右。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饧好的面团分成12小份,搓圆成小球,再用手按压成小饼,表面尽量光滑,边缘位置出现自然的裂纹。此时可以预热烤箱,180℃,5分钟即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在小饼上刷一层刚刚留的蛋液,再在上面撒些黑芝麻,适量。是不是美美哒~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱,180℃左右,20~30min。我为了让刷上的蛋液烤的漂亮一些,所以多烤了一会,大概30min多些。各位食友做的时候,也可以通过观察颜色来控制时间。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成啦~鼓掌~

第一次就做到香酥的桃酥饼干~的小贴士

1.每个人家的烤箱不同,温度控制在175~180左右,时间自行掌握。 2.最好不要用豆油,有生油味。或者先炸一下,再放凉。 3.有核桃仁或者核桃粉可以在揉面的时候放进去,会更美味哦。

菜谱创建时间:2015-07-12 16:50:08
打开App收藏