葡萄干司康（酵母健康版）

作者： 翁小米本尊

纯粹做给老妈吃的，一直对面包无感，但是老妈说不错的，大家可以试试。 第一天晚上揉完面，第二天起来烤一下就好了。

用料

• 高筋面粉 125g
• 黄油 30g
• 细砂糖 15g
• 盐 1.25ml
• 干酵母 2.5ml
• 牛奶 60g
• 葡萄干 15g
• 全蛋液 15ml

葡萄干司康（酵母健康版）的做法步骤

步骤 1

葡萄干洗净 用厨房纸吸净表面水分

步骤 2

面粉和盐混合

步骤 3

黄油加入面粉揉成粗玉米粒状

步骤 4

牛奶 全蛋液 酵母 糖 混合

步骤 5

4倒入3揉成面团

步骤 6

压扁 撒上葡萄干

步骤 7

揉成团 附上保鲜膜放冰箱一晚

步骤 8

切成六块刷上全蛋液，185度，15分钟

葡萄干司康（酵母健康版）的小贴士

放葡萄干的时候稍微按一下，不然揉起来后又会聚在一起

菜谱创建时间：2015-07-12 10:55:15