易极优酸奶（厚重版）

作者： 火星人小姐

以前一直规规矩矩的按照步骤做易极优的酸奶，但是我喜欢吃特别稠的酸奶，如奶酪一般那种。所以试验了一下成功了哎。

用料

• 易极优酸奶粉 一袋
• 全脂牛奶 200ml
• 水 550ml

易极优酸奶（厚重版）的做法步骤

步骤 1

添加500ml水到内罐，我用的农夫山泉，一瓶正好550ml。

步骤 2

加入酸奶粉一袋，摇匀。我这次做的是太肥口味的，它含糖较多，做出来容易拉丝，不是豆腐脑的形态。

步骤 3

然后添加200毫升全脂牛奶，我用的欧德堡全脂牛奶。然后再添加水到满为止。

步骤 4

夏天发酵8个半小时，你就能得到一罐奶酪般的酸奶。直接冷冻可得到酸奶冰激凌。

易极优酸奶（厚重版）的小贴士

如果喜欢再厚一点的，就多加牛奶。也可以用半包粉加700毫升左右全脂牛奶发酵成功。这样一包粉可以发酵两次。希望各位有个完美的夏天。

菜谱创建时间：2015-07-11 20:34:49