素烧茄条

作者： 火星人小姐

每次做，室友都风卷残云吃光光。

用料

• 茄子 两只
• 蒜 3瓣
• 酱油 少许
• 豆瓣酱 少许
• 糖 少许
• 八角 半颗

素烧茄条的做法步骤

步骤 1

茄子切成条，微波2分钟，蒜切末。

步骤 2

锅热油，下入八角和蒜末爆香，下入微波过的茄子，煸炒。

步骤 3

茄子煸炒变软，放入酱油和糖，翻炒，加入豆瓣酱。

步骤 4

翻炒匀出锅。配米饭美味死了。

素烧茄条的小贴士

喜欢香菜的，出锅后加入香菜。我不爱吃就没加。

菜谱创建时间：2014-08-09 16:17:47