青椒火腿青头菌

作者： 一如昨日烟火

每年的六七八三个月，是云南新鲜野生菌随便吃的好季节，炒青头菌也是比较简单好做的一道菜。

用料

• 青头菌 一斤
• 青椒 3只
• 西红柿 1个
• 宣威火腿 半两
• 大蒜 适量

青椒火腿青头菌的做法步骤

步骤 1

倒入菜油，油热后，放入蒜片，炒出香味。

步骤 2

加入青椒，翻炒。

步骤 3

加入火腿粒，翻炒。

步骤 4

加入西红柿翻炒。

步骤 5

倒入青头菌，翻炒。

步骤 6

加盐，倒入适量水，盖上锅盖，焖五分钟，即可。

菜谱创建时间：2015-07-11 18:48:09