豆腐丸

作者： 娜娜7707

豆腐与肉的完美结合

用料

• 豆腐 200克
• 肉糜 200克
• 香菇 3一4朵
• 青红椒 各1只

豆腐丸的做法步骤

步骤 1

准备好食材，老豆腐喔

步骤 2

将豆腐压成泥

步骤 3

肉糜加入香菇碎加糖、盐、生抽、䓤沫调味成馅

步骤 4

将肉馅包入豆腐泥中，捏成丸子

步骤 5

放入盘中备用

步骤 6

做完后上锅，大火15一20分钟

步骤 7

将青红椒切成小碎装饰用

步骤 8

将锅中放少水，加入盐、糖、鸡精、生抽、胡椒粉，调汁淋入丸子上

步骤 9

OK

步骤 10

小心烫喔

豆腐丸的小贴士

1、豆腐压泥出水多时，需将水滤掉。2、调汁时生抽少放，保持汤汁的颜色清淡

菜谱创建时间：2015-07-11 15:14:58