香肠培根花边披萨

作者： 蜗牛的坏妈妈

用料

• 高筋粉 200g
• 低筋粉 90g
• 水 130g
• 酵母 7.5g
• 糖 20g
• 盐 7.5g
• 黄油 18g
• 披萨材料
• 双汇脆脆肠 3袋
• 洋葱 半个
• 白玉菇 1袋
• 圣女果 8个
• 芝士碎 适量
• 番茄酱 适量
• 培根 70g

香肠培根花边披萨的做法步骤

步骤 1

将所有粉类和水黄油一起投入面包机桶，启动和面程序，30分钟后，改发酵模式发酵到两倍大

步骤 2

发酵好的面排气擀成圆片用十寸批萨盘底部放在擀好的面上，用刀切出多余的饼皮

步骤 3

用剩余面皮包裹脆脆肠后，切开1.5厘米的长度摆在饼皮外圈，披萨盘抹油后将饼皮放入

步骤 4

现在饼皮上刷一层番茄酱

步骤 5

撒一层芝士碎后，放入圣女果、洋葱丝、培根后再撒一层芝士碎后，放一层培根、洋葱丝、青椒丝，最后面上洒满芝士碎

步骤 6

入烤箱，中层180度上下火18分钟后就可享受美味啦

香肠培根花边披萨的小贴士

蔬菜水分多，可在烤前将所有菜类先烘烤一遍脱水

菜谱创建时间：2015-07-11 08:43:20