那不勒斯意大利面

作者： haku和TIGER少爷很想念蓝儿小妞

出自《日本人妻边惠玉的家庭幸福料理》 简单好作还好吃的意大利面

用料

• 意大利面 1人份 大约100克
• 香肠 2小根
• 小番茄 2个
• 彩椒 红 黄 各1/4颗
• 洋葱 1/4颗
• 番茄沙司 2～3大勺
• 沾面酱 1大勺

那不勒斯意大利面的做法步骤

步骤 1

香肠斜切厚片，小番茄切块、彩椒和洋葱切丝

步骤 2

烧锅水，水开后放1小勺盐，然后放入意大利面条，煮的时候参考包装袋上的时间；

步骤 3

当面条煮到还有1～2分钟好时，取平底锅放1大勺油，拌炒洋葱、彩椒香肠；待炒软后转小火，放入番茄沙司和沾面酱；

步骤 4

把面条捞出来放入平底锅中拌炒均匀之后就可以装盘了，如果太干就加1在勺煮面的水；

步骤 5

最后撒上帕玛森芝士粉，或者配上tabasco一起吃；

那不勒斯意大利面的小贴士

1沾面酱没有可以不放； 2沾面酱也可以多做一些放入冰箱冷藏，炒菜，炒面时放一勺增加风味； 作法：日式酱油 200ml 味淋200ml 昆布8cm 柴鱼片20克，放冰箱静置一天，之后，取出煮沸，小火再煮3分钟后 ，把里面的东西过滤出去，只留酱汁备用；

菜谱创建时间：2015-07-11 18:49:27