薄荷雪泡

作者： 已然喵

读大学的时候，经常和闺蜜去一家叫乐漫客的小店，里面有个木质的二层小阁楼，只容纳一桌客人，可以躺在桌下的榻榻米上看漫画。那时最喜欢富坚义博的《Hunter *Hunter 》，看到热血处在店里的本子上涂鸦枪花的logo 。楼下的男服务生飘逸的头发像羽毛一样垂下来遮住眼睛，帅气又腼腆。总是点一杯薄荷雪泡，听着他在阁楼下哗啦哗啦摇雪克壶，画面太美不敢看。毕业很多年，再没见到哪里有卖雪泡，连下厨房也没有，干脆自己建一个菜谱。

用料

• 牛奶 240ml
• 炼奶 两勺
• 薄荷糖浆 30g
• 冰块 10粒
• 淡奶油（如需） 70g
• 细砂糖（如需） 10g

薄荷雪泡的做法步骤

步骤 1

#方法1：雪克壶法

步骤 2

准备材料

步骤 3

雪克壶里加入冰块

步骤 4

倒入薄荷糖浆

步骤 5

倒入炼奶

步骤 6

倒入纯奶

步骤 7

合紧雪克壶，噼里啪啦稀里哗啦咕噜咕噜大力摇起来！五分钟胳臂瘦身操开始！

步骤 8

倒入杯中，开喝！╮(╯▽╰)╭

步骤 9

#方法2：打蛋器法

步骤 10

如果不想那么麻烦，或者觉得味道不够浓郁泡沫摇不出那么丰富，可以增加70克左右淡奶油，加入适量白砂糖，打蛋器打到湿性发泡，上述材料（除冰块外）混合均匀后倒入，打蛋器高速搅拌至产生丰富泡沫，倒入杯中加冰享用，非常方便。楼主打蛋器用得顺手所以后来都用这个懒方法！

步骤 11

#方法3：料理机法

步骤 12

据说所有材料放入料理机半分钟粗来就是一杯颜值爆表味道可口的雪泡！大家可以试试看！

步骤 13

#方法4：雪泡粉法

步骤 14

买雪泡粉直！接！冲！兑！你没看错！

薄荷雪泡的小贴士

以上四个方法从难到易，懒癌患者请直接移步到后面排队！第二个方法效果最棒！

菜谱创建时间：2015-07-10 11:28:20