绍兴版泡椒鸡爪

作者： 甜妈烘焙教室

这款鸡爪是我和我女儿最喜欢吃的，一直以来都会为女儿做，送朋友，百吃不厌，做法也很简单，在这里分享给大家！

用料

• 鸡爪 一斤
• 咸亨香糟卤 一瓶
• 泡椒 若干

绍兴版泡椒鸡爪的做法步骤

步骤 1

这个牌子的香糟卤的口感更接近小时候的味道

步骤 2

鸡爪先在开水中煮一会，然后出锅冲洗掉血丝，重新放鸡爪和水到锅里，煮至不是很烂，有点嚼劲味道更好，出锅用水不停的冲洗，这样泡出来的鸡爪卤水比较干净，我这次加了一些鸡胗一起泡！

步骤 3

待凉透后装容器里倒入香糟卤和泡椒，最好香糟卤全部淹没鸡爪，这样中途就不用翻拌！

步骤 4

盖上保鲜膜放冰箱冷藏5个小时以上即可食用

步骤 5

味道非一般的赞哦

菜谱创建时间：2015-07-09 22:31:26