培根卷芦笋

作者： 下厨房用户_geqhb

培根在我家的地位跟鸡蛋是一样一样的，冰箱必备，好储存、百搭、味道不会出错，这样的完美男友你还不赶紧在冰箱里囤上。 这道菜既可以做早午餐的配菜，也可以单独上桌成为一个前菜，简单又美貌，很给你长脸的哦。此外，同样的方法还可以用培根来卷金针菇、小番茄、鳕鱼块、铁棍山药、秋葵、年糕、甚至生菜，总之是可以用来卷一切啦。只要是长条形的，都可以用培根来卷一下。 此外，我家里常备培根的另外一个原因就是，缺肉时，随便来几片培根一搭，就是很好的一道菜。我平时买荷美尔的大包装，买回来之后分装到小袋子里，四五片一包，冷冻在冰箱。回家急着吃饭时，取出一包，也不用解冻，直接切成手指宽的条，下锅翻炒，油都不用加，培根自己的油融化之后的就足够了，随便加点什么蔬菜炒一炒，不出十分钟就ok了，绝对是居家必备应急小能手。 淘宝店铺：小羽私厨（下厨房小伙伴九折） http://xiaoyusichu.taobao.com

用料

• 培根 两片
• 芦笋 3-4根

培根卷芦笋的做法步骤

步骤 1

先将芦笋切成合适的大小段，入开水锅汆烫1分钟后捞出备用。

步骤 2

将培根对半切开。

步骤 3

用培根将汆烫好的芦笋卷上，用牙签固定。

步骤 4

锅中倒点油，将培根卷放入锅中，煎至培根全熟即可。

菜谱创建时间：2015-07-08 12:03:00