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全麦咖啡土司
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作者:
Away2000
通常做一条土司,能解决我一周的早餐。平时的吃法都是第一天直接吃,从第二天开始就吃烤脆的。 没想到这个方子可以后面几天都能吃到软软的,不需要加热,提前半小时从冰箱里拿出来回温就可以了。
用料
脱脂牛奶
200ml
橄榄油
15ml
红糖
10g
桂格燕麦
30g
黑麦粉/全麦粉
120g
高粉
150g
酵母
4g
G7三合一咖啡
2小包
全麦咖啡土司的做法步骤
步骤 1
所有的材料投入面包机,选择和面/发面程序
步骤 2
面团发好后,从面包机取出,分3份,排气,擀好,卷筒放入450g土司模具
步骤 3
放入烤箱,选发酵模式,进行二发
步骤 4
二发结束后,盖好土司模盖子,180度30分钟,出炉。
菜谱创建时间:2015-07-08 11:28:31
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