鸡蛋烤肠饼

作者： 厨房里的姑娘

早上起来饿的慌，不想天天吃白米粥鸡蛋，冰箱里还有点食材，那就简简单单的做一份早餐吧~

用料

• 香葱 适量
• 鸡蛋 两个
• 烤肠 两根
• 面粉 适量
• 水 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量

鸡蛋烤肠饼的做法步骤

步骤 1

材料准备好，鸡蛋打好。

步骤 2

香葱切碎末，烤肠切片，（要薄片）对香肠没有什么要求，什么香肠都可以。

步骤 3

鸡蛋搅开放面粉，继续搅拌，直到看不到面粉，然后放适量的盐，继续搅，最后放进切好的香葱和烤肠片，搅匀。要是感觉有点粘稠就加点水，不要太粘稠，也不能太稀。

步骤 4

油锅烧热放少量的油，油温稍热就可以下锅做可口的鸡蛋饼了。煎到能闻出香味就翻面，时间长了会糊的，翻出的第二面时间自己把握，感觉差不多就可以了。

步骤 5

一个个煎好装盘

步骤 6

香葱烤肠鸡蛋饼配上绿豆粥，早饭，美美的~

鸡蛋烤肠饼的小贴士

煎的时候火一定要最小，时间不能过长，容易糊，不一定要放烤肠，想放啥就放啥，有啥放啥只要好吃就行。

菜谱创建时间：2015-07-06 09:17:41