蜂蜜玛德琳（甜甜圈）

作者： 洋小妞sea

我买的玛德琳模具一次只能做六个，所以把剩余的食材倒在甜甜圈的模具里了，结果也很不错哦～考虑到做给宝宝吃，所以我用了和光堂的滋养糖，很细，也不会很甜。

用料

• 低筋面粉 100g
• 鸡蛋 105g
• 细砂糖（和光堂滋养糖） 45g
• 黄油 60g
• 泡打粉 2g
• 蜂蜜 45g

蜂蜜玛德琳（甜甜圈）的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

鸡蛋和细砂糖混合搅匀

步骤 3

搅拌均匀，完全融合，滋养糖因为很细，所以刚开始还有些小疙瘩，要多搅拌

步骤 4

低筋面粉和泡打粉混合过筛，用打蛋器混合均匀

步骤 5

加入软化好的黄油，继续搅拌均匀

步骤 6

加入蜂蜜，继续搅一搅哦～搅好以后放冰箱冷藏40-60分钟

步骤 7

取出再搅拌，装裱花袋，挤入你喜欢的模具

步骤 8

模具里装七八分的样子就行

步骤 9

烤箱190预热，烤盘放中层，上下火，190度，12分钟（我的是海氏烤箱，第一盘玛德琳的模具用的195度，15分钟，出来除了肚子其余地方都过火了，所以还是要多注意观察，看着变金黄色就可以把时间清零）。

菜谱创建时间：2015-07-05 21:00:19