用清水煮面 煮熟 不要煮太烂
切好火腿肠和香菜(两毫米长)
捞出面 加入花椒油 捞匀 加入切好的香菜(切成两毫米长)
再热的锅里加一点水 加入酱油 盐巴 鸡精 水滚后加入虾皮和火腿 两分钟
把煮好的汁淋到香菜上搅匀 即可