蔓越梅曲奇饼干

作者： 微笑的QQ糖

外面的曲奇不是油大就是很贵，而且材料也没那么好，所以自己动手做了些，成功率很高，下午茶的首选哦！

用料

• 黄油 200克
• 糖粉 85克
• 全蛋液 中等鸡蛋1个
• 蔓越梅干 70克
• 低粉 315克

蔓越梅曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化（千万不要化成液体）加入糖粉打发（打发到羽毛状体积变大！不打发口感偏脆硬，打发口感酥松）

步骤 2

加入蛋液搅打

步骤 3

加入蔓越梅拌匀，筛入低粉用刮刀拌匀。

步骤 4

整形，冰箱冷冻1小时以上后切片。

步骤 5

烤箱180度预热后，摆盘，170度15－20分钟。

菜谱创建时间：2015-07-04 21:37:08