煲仔饭之米饭乱入干锅包菜

作者： 北菌

其实就是在做干锅白菜的时候忽然想起来有一碗米饭=w=

用料

• 包菜 八分之一颗（手撕小块）
• 胡萝卜 3cm一截（切丝）
• 葱 两棵（切葱花）
• 腊肠 一根（切片）
• 鸡蛋 一个
• 鱼露 一点点
• 辣酱 一些些
• 黑胡椒 一点点
• 米饭 一碗
• 白芝麻 一点点

煲仔饭之米饭乱入干锅包菜的做法步骤

步骤 1

首先，你要有一个砂锅！如果你是单身狗，请准备一个面积大概一个巴掌那么大的砂锅如果你不是但是还是一个人吃，也请准备一个这样的砂锅。

步骤 2

把砂锅洗洗干净，把锅烧干一下。先放一点点油就好，把腊肠倒进去翻炒翻炒，把腊肠里的油分炒出来。把腊肠先捞出来，留下那些美丽的油脂。

步骤 3

胡萝卜下锅，炒到发白。再放包菜，翻一翻。加鱼露和辣酱，跟干锅包菜差不多。咕噜两下，就做好了（科科，骗你的～）

步骤 4

包菜胡萝卜垫底，米饭就扑（铺）在上面（做强攻～）。把刚刚炒过的腊肠跟米饭拌在一起。中间挖一个坑，把鸡蛋打在辣个坑里。如果你着急，可以把它挑破

步骤 5

盖上锅盖，安静等待一会儿。年轻人不要着急～你可以去准备一下热水等会泡茶～

步骤 6

开锅，看看鸡蛋儿熟了木有～或者你就是爱生鸡蛋的黏黏感觉我也不会拦着你的！没熟的话也可以翻一翻，鸡蛋就会沾在米粒上还很容易熟～关火！

步骤 7

把葱花和白芝麻码在最上面。利用余温再焖热一下下就好啦

煲仔饭之米饭乱入干锅包菜的小贴士

是不是很想说这个就是炒饭嘛～抠鼻～可是真的没有炒饭那么油啊亲爱的！就是没有步骤图啊不好意思

菜谱创建时间：2015-07-04 21:15:59