红烧肉

作者： yoaeffy

用料

• 五花肉 一大块
• 啤酒 两罐
• 花椒大料盐 若干

红烧肉的做法步骤

步骤 1

肉切成麻将块 热水笊下

步骤 2

锅里葱姜爆锅 加肉 加酱油炒

步骤 3

肉色微焦后 加啤酒 盖过肉 咕嘟咕嘟 同时放入花椒大料冰糖

步骤 4

另一个锅加油加糖炒糖色

步骤 5

糖变色加水把糖色倒进肉锅里

步骤 6

糖变色加水把糖色倒进肉锅里 加盐 小火咕嘟半小时 最后大火收汁儿

菜谱创建时间：2015-07-04 19:01:05