水煮毛豆

作者： 红雨家

这是夏季简单营养的快手菜，但要保持豆子碧绿的颜色不容易，把我的经验告诉大家。

用料

• 毛豆 根据自家的用量
• 冷开水 一大碗
• 冰块 能够覆盖碗面一层的量
• 研磨盐

水煮毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆洗净，水开后放入煮5-8分钟，不要盖锅盖

步骤 2

在毛豆快要煮好时，准备一碗冷开水，并放入冰块

步骤 3

将煮好的毛豆撩出放入冰水中，然后再捞出，此时撒上盐

水煮毛豆的小贴士

煮毛豆时千万不能放盐

菜谱创建时间：2015-07-04 18:06:00