快手鲜奶炖蛋

作者： _Tiongerr

超级快手！ 本来是做双皮奶的，但每次都挺懒的就自己调整了步骤和方子，五分钟就可以搞定啦

用料

• 白砂糖 个人口味啦(ಡωಡ)
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 250ml

快手鲜奶炖蛋的做法步骤

步骤 1

牛奶倒入奶锅加热（不要沸腾了），加入白砂糖轻轻搅拌至全部溶解。

步骤 2

把鸡蛋打散，在装鸡蛋的碗里倒入热好的牛奶。

步骤 3

搅拌均匀，过筛（一定要啊！）。然后再倒回原来的碗里。

步骤 4

中火十分钟蒸至液体凝固即可(ಡωಡ) 享受美味吧

快手鲜奶炖蛋的小贴士

记得过筛哟 同时，用保鲜膜包住再蒸会更嫩滑！

菜谱创建时间：2015-07-04 17:10:05