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石斛花炒肉
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作者:
烟火寂o
石斛花一年也就5~6是旺季,石斛花不仅有石斛的滋阴润肺、调养身体、去火补身、美容养颜,增补身体津液的功效,还有一个自身独有的特点——能去除夏季的抑郁情绪,暑热难耐,有花去抑,实在美是一桩!
用料
石斛花(鲜花)
半斤
五花肉
一小碗
姜
少许
独头蒜(蒜味香一点~)
一个
盐
少许
白酒(增加肉的香味,也去油腻)
半汤勺
石斛花炒肉的做法步骤
步骤 1
清洗石斛花
步骤 2
切蒜、姜丝
步骤 3
五花肉放一点点盐、老抽腌下入味
步骤 4
爆香蒜、姜丝
步骤 5
下肉爆炒,放半汤勺白酒增味,放一汤勺生抽增色
步骤 6
下石斛花,放少许盐,自己尝尝味道,合适就行
步骤 7
起锅。
菜谱创建时间:2015-07-03 08:14:09
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