秋葵洗净,烧开一锅水,放入秋葵焯水,焯水之后迅速放到凉水里过凉
秋葵沥水之后去根,纵向切半
红辣椒切圈,蒜切碎,姜切碎,加入两勺生抽,一勺香醋,半勺糖,鸡精,盐,一勺水搅拌均匀,与秋葵拌均匀摆盘
放冰箱冷藏一会更好吃