把糯米提前泡好大概四个小时 ,把瘦肉馅和葱末 、盐、酱油、淀粉放在一起一个方向搅拌均匀。将大小合适的肉馅放在手里摔几下、放在糯米里沾均匀 。放在蒸锅上20分钟香喷喷的糯米肉丸子出锅了。
淀粉也可以多放几勺子如果不很喜欢吃肉。