泰式甜辣酱拌豆腐丝

作者： 下厨房用户_geqhb

今天在家做饭，发现泰式甜辣酱就剩一点点了，就想着把它用完然后把瓶子扔掉。搜罗了一下冰箱，发现还有豆腐皮，想起来小时候在家吃过的一道凉菜，就是把干辣椒剁碎，放进糖水里浸泡，作出甜甜辣辣的汁，浇在豆腐丝上一拌，味道特别好。于是就用甜辣酱试了试，效果意外的好呢。所以说，做饭这事啊，从来不是循规蹈矩的呀，大胆试，小心吃哦，当然啦，如果你有试菜小白鼠，那是最好不过的啦。 淘宝店铺：小羽私厨（下厨房小伙伴九折） http://xiaoyusichu.taobao.com

用料

• 豆腐皮 一张
• 泰式甜辣酱 适量
• 香葱 1小根

泰式甜辣酱拌豆腐丝的做法步骤

步骤 1

将豆腐皮（干豆腐）切细丝，放入开水中焯一分钟，捞出沥干水分，倒入泰式甜辣酱拌匀，再撒上切碎的小香葱就可以啦。是不是特别简单，味道很好的哦。你一定要试试。

步骤 2

泰式甜辣酱推荐下面这个，如果买不到可以尝试李锦记的，不过李锦记的不够甜，要再加些糖综合一下才行。另外这个甜辣酱做鱼香茄条时倒上一些，味道也超赞的哦。

菜谱创建时间：2015-06-30 22:59:12