酿油豆腐

作者： 家有两宝047

用料

• 猪肉（半肥瘦） 1斤
• 香菇 10个
• 葱 一把
• 姜 适量
• 蒜 两颗
• 油豆腐 12个

酿油豆腐的做法步骤

步骤 1

猪肉搅碎，放入切好的葱末、香菇末，拍些姜挤些姜汁，淀粉3勺，盐一勺半（小勺），白砂糖一勺，料酒2勺

步骤 2

均匀的搅拌，如图中的效果

步骤 3

油豆腐用手指开小口，把腌好的肉馅塞进去。

步骤 4

全部塞入完后装盘，如图

步骤 5

锅里热油，放入葱白段，蒜米，姜丝炒香，放入半碗水，一勺半生抽，半勺蚝油，一勺糖勾兑。

步骤 6

将汁淋在油豆腐上，锅里适量水，等水开后，把油豆腐放入蒸上10分钟即可。

步骤 7

此次就完成啦，简单又好吃，特别适合孩子吃。

菜谱创建时间：2015-06-30 22:43:46