【山姆厨房】香烤巴沙鱼柳佐酸奶芥末酱

作者： 晚来

用料

• 冷冻巴沙鱼柳 2条
• 面包糠 适量
• 蒜蓉 适量
• 欧芹碎 适量
• 芝士粉 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 希腊酸奶 100克
• 黄芥末酱 20克
• 鸡蛋 1枚
• 面粉 50克

【山姆厨房】香烤巴沙鱼柳佐酸奶芥末酱的做法步骤

步骤 1

冷冻巴沙鱼柳取出退冰，两面抹上盐与黑胡椒腌制片刻

步骤 2

取一个大平盘，混合面包糠、欧芹碎、芝士粉、适量盐与蒜蓉。面粉加水混合成湿面糊，鸡蛋打散。烤箱预热180度

步骤 3

鱼柳依照蛋液、面糊、面包糠的顺序均匀裹上，进入烤箱烘烤25分钟

步骤 4

将希腊酸奶加芥末酱与欧芹混合制成酸奶芥末酱

步骤 5

最后再组合装盘即可

菜谱创建时间：2015-06-30 22:09:07