消灭芝麻糊馒头

作者： 嗨Leachan

永远在为了消灭这个那个而下厨房

用料

• 高粉 150g
• 芝麻糊粉 50g
• 温水 85g
• 酵母 2g
• 白砂糖 15g

消灭芝麻糊馒头的做法步骤

步骤 1

温水化开酵母 放置一旁

步骤 2

按顺序称面粉、芝麻糊粉、糖

步骤 3

倒入之前化开的酵母水~ （最好不要一次全部倒入，稍留一点）用筷子搅拌至絮状结团的样子，自己没有太多粉末就揉至光滑即可！粉末太多可加入预留的水

步骤 4

电饭煲保温状态发酵30分钟就OK了~

步骤 5

发酵完拿出来揉揉，排气~ 5分钟即可！然后揉捏造型！放置蒸笼上，静置20分钟！

步骤 6

冷水上锅！大火5分钟，小火15分钟，关火后闷2分钟！蒸笼下面装水大概4cm高的水~ 出炉的样子~还不错的！

消灭芝麻糊馒头的小贴士

关火后一定不要马上开盖！！！ 关火后一定不要马上开盖！！！ 关火后一定不要马上开盖！！！

菜谱创建时间：2015-06-30 19:02:27