黄瓜

作者： 冕忘

清爽

用料

• 黄瓜 若干
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 辣椒油 适量
• 花椒油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

黄瓜的做法步骤

步骤 1

把黄瓜切成片状。

步骤 2

在锅中倒入适当的油，在油热后， 倒入切好的黄瓜片。

步骤 3

随意翻炒几下，加入适当清水。 大概在黄瓜的一半。

步骤 4

拿一个干净的碗，放入辣椒油， 花椒油，盐，鸡精，醋和酱油， 搅拌。

步骤 5

把搅拌均匀的汁倒入锅中， 不要翻动。盖上锅盖，静候。

步骤 6

每隔两分钟揭开锅盖察看， 汁被吸干了就可以捞出来 装盘了。

黄瓜的小贴士

汁调好了要尝尝味道， 淡了咸了根据自己的口味 调整。

菜谱创建时间：2015-06-30 18:33:02