香辣榨菜肉丝面

作者： 바람

宅男宅女必备的家常美食，即使宅在家，也不能亏待我们的胃。这款香辣榨菜肉丝面做法超级简单的，当你肚肚咕咕叫了，起床为自己煮一碗面，轻松解决掉。虽然是普通的挂面，但是也可以吃的营养，吃的华丽，吃的过瘾！

用料

• 猪里脊 100g
• 榨菜 一袋（80g）
• 金针菇 半袋
• 香菜 一根
• 辣椒 一根
• 郫县豆瓣酱 一大勺
• 葱，姜

香辣榨菜肉丝面的做法步骤

步骤 1

猪里脊切细丝，放入少许色拉油，搅拌均匀，然后放入少许生抽、淀粉，搅拌均匀；

步骤 2

金针切掉根部洗净，大葱切丁，姜切片，辣椒切段，香菜切段，榨菜剪口倒出备用；

步骤 3

锅烧热倒入油，放入郫县豆瓣酱，煸炒出红油，放入葱姜，煸炒出香味；

步骤 4

放入腌好的猪肉丝，煸炒，放入榨菜丝，煸炒；

步骤 5

、放入足量的清水，水烧开，放入挂面；

步骤 6

面条煮至7成熟时，放入金针菇、青辣椒段；

步骤 7

面条煮熟，关火，放入香菜段，可以根据个人口味，放入适量的盐、香油，出锅即可。

菜谱创建时间：2015-06-30 16:57:49