蚝油拌线面（自创）

作者： lv宝

因朋友是福州人，福建特有的“蚝油”:就是炼好的猪油加鲜生蚝炸~炸好装盒子里吃的时候挖点油和蚝~（我算是一半偷师一半摸索出来的😁）

用料

• 线面 一小捆
• 蒜 一两瓣
• 盐 少量
• 鸡精 少量
• 糖 少量
• 辣椒油 按个人口味加
• 带肉蚝油 按个人口味加

蚝油拌线面（自创）的做法步骤

步骤 1

这是蚝油！猪油+鲜生蚝= 蚝油！

步骤 2

煮水同时做调料~蒜碎、盐、糖、辣椒油、酱油、蚝！油！

步骤 3

水煮沸，放一小捆线面煮一分钟

步骤 4

捞出的线面，喜好+蛋+菜都行

步骤 5

拌均匀~开动咯

蚝油拌线面（自创）的小贴士

蚝油可换！因为姐妹吃素不能加蚝油，换橄榄油或自家常用油都行！ 水煮沸可以先下白菜叶~鸡蛋再煮线面。 味道一样杠杠的~

菜谱创建时间：2015-06-29 03:31:53