香蕉煎饼（早餐快手版）

作者： 爱着郁金香

我无意中看到一个美食节目的视频，15分钟搞定，一次就成功，口味也好，宝宝也适合，只用一点油就大功告成了，饼还是软软的！ 然而，对于赶时间的上班族，学生族这绝对是一款又快又营养的早餐，配上任何饮品都很搭！ 大家试试吧！*\(^o^)/*

用料

• 鸡蛋 一个
• 香蕉 一根
• 油 少许
• 蜂蜜 适量

香蕉煎饼（早餐快手版）的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

把香蕉中段切片备用（大概六片），两头留出放入碗中用叉子压成泥状

步骤 3

在碗中加入一个鸡蛋

步骤 4

搅打均匀，有块状是正常的，不用担心吃的时候会影响口感

步骤 5

平底锅倒少许油，再倒入香蕉鸡蛋液，蛋液会自动摊开一点，中火煎，可以离火让蛋液在锅内形成比较圆的形状后再次放到火上

步骤 6

试着梭动一下香蕉饼，如果成型可以很容易的用锅铲铲起，翻煎另一面，这时，香蕉饼有一点像要粘锅的感觉，你可以再加一丁点油，两面金黄后可以盛盘

步骤 7

这个份量煎成掌心大小的话我煎了四片，四片煎好后叠起来，摆上之前留的香蕉片，淋上蜂蜜

步骤 8

切块就可以吃了，味道很赞哦！

香蕉煎饼（早餐快手版）的小贴士

如果家里人多，建议一份一份的做，因为吃热的口感更好！ 想更香的话，可以在第五步的时候撒一些芝麻！ 也可以用其他的果酱代替蜂蜜，因为这就是甜的口味！ 宝宝吃的话可以忽略蜂蜜这一步，油也可以减少，并且在吃的时候一定要试温度以免烫伤，因为香蕉饼里面不容易散热！

菜谱创建时间：2015-06-28 10:47:56