清蒸马沙鱼

作者： 马小仙的厨房

用料

• 马沙鱼 250g
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 胡萝卜 少许
• 香油 少许

清蒸马沙鱼的做法步骤

步骤 1

马沙鱼

步骤 2

葱姜分别切丝泡水里备用，再准备几个葱段和姜片。胡萝卜切丝。

步骤 3

锅里放水烧开，篦子上放上摆鱼的盘子一起加热。

步骤 4

化冻好的马沙鱼洗净放在盘子里，放上葱段，姜片，大火蒸8分钟。

步骤 5

蒸好后的鱼连盘取出，倒出盘里的蒸鱼汤，去掉葱段和姜片，放上泡过水的葱姜丝，胡萝卜丝，淋上蒸鱼豉油。

步骤 6

锅里烧热香油，淋在葱姜丝上即可。

菜谱创建时间：2015-06-27 23:10:07