牛油果酸奶意面

作者： 化向阳

酸酸甜甜的意面！一般菜谱都会用奶油加水，或者牛奶加芝士碎。 用酸奶更好吃哦！此为本人原创发现！ （这是因为酸奶更方便也更好吃，至于我怎么发现的，我是绝对不会告诉你，因为我家里奶油和芝士碎都是包装好的我懒得拆而已的）

用料

• 酸奶 看个人口味
• 牛油果 一个
• 意面 一人份
• 盐
• 黑胡椒粉
• 芝士粉 可不加，看个人喜好
• 现磨黑胡椒 纯粹为了好看
• 蒜
• 柠檬或橙子

牛油果酸奶意面的做法步骤

步骤 1

牛油果挖出，最好是容易挖成泥状的，直接翻炒意面时搅一下即可，如果较生可以用搅拌机把牛油果和酸奶打成无颗粒的酱

步骤 2

意面煮熟 大约十分钟

步骤 3

在平底锅上融化黄油，把蒜切末，爆香，下锅翻炒意面

步骤 4

倒酱翻炒，没挂酱或者没收汁的时候加盐和胡椒

步骤 5

出锅加芝士粉和现磨胡椒粉，如果吃几口觉得腻可以挤几圈柠檬汁或者较酸的橙子汁，像我就是就着酸梅汤吃的

牛油果酸奶意面的小贴士

我这就是没用搅拌机的，哭 这个口味很适合女孩子，很好吃，没有异域风情，连不喜欢吃意面的奶奶都从我盘子中捡走好多

菜谱创建时间：2015-06-27 20:13:28