鲜味绿豆面

作者： 诺筱默

方便快捷，不需要多少厨艺，而且没什么肉类，除了几只河虾

用料

• 绿豆面 适量
• 金针菇 一大把
• 鲜香菇 5～6个
• 河虾 20只左右
• 娃娃菜 1～2颗
• 鱼丸，鱼豆腐，牛肉丸 适量
• 老酒 少许
• 盐 少许
• 姜蒜 适量
• 油 少许

鲜味绿豆面的做法步骤

步骤 1

第一步：先将娃娃菜和泡软的绿豆面放入烧开的热水中烫熟

步骤 2

第二步：另一边将姜蒜倒入锅中炒香，把鲜香菇，金针菇，河虾依次倒入锅中炒香，倒入适量的老酒和水煮出鲜味

步骤 3

第三步：将煮熟的菌类和虾捞出，放入事先烫好的娃娃菜和鱼丸倒入鲜汤中煮熟，煮嫩

步骤 4

第四步：将绿豆面和菌类，虾重新倒入锅中煮一下，可以入味

步骤 5

第五步：就可以装盘了，鲜味十足，又不怕长胖，满满的蔬菜

菜谱创建时间：2015-06-27 06:27:23