懒蛋酸豆角肉沫

作者： 懒蛋送小孩

酸豆角肉沫应该是最简单，也是最好吃的下饭菜了！拌米饭超好吃！！！

用料

• 酸豆角 半碗
• 猪肉末 少量
• 葱姜蒜末 少量
• 超辣小红椒 三根
• 盐 少量
• 生抽 少量
• 淀粉 少量

懒蛋酸豆角肉沫的做法步骤

步骤 1

酸豆角切段

步骤 2

葱姜蒜切末，红辣椒切圈

步骤 3

猪肉切末，加葱花末，少量盐、淀粉、生抽腌制十分钟。

步骤 4

油锅下生姜末，然后下肉沫，变色后出锅备用。

步骤 5

下蒜末和辣椒（我放错了，葱花建议快出锅再加）

步骤 6

爆炒酸豆角，多炒一会儿，不然酸豆角会太酸，不够香。

步骤 7

最后加肉末和葱花，出锅

懒蛋酸豆角肉沫的小贴士

这道菜基本不用加任何调料，如果想让香味更大，可以加一点香油，其他盐味精酱油最好别放

菜谱创建时间：2015-06-25 20:41:21