切开,把苦瓜瓤弄掉,尽可能的把白色的瓤多弄掉点,然后切片
开水焯苦瓜,时间不宜过长
把焯好的苦瓜放入事先准备好的凉白开或冰水里过一下
把白糖和蜂蜜调在一起,用热水融化开,根据自己的口味放量,然后把糖水倒入苦瓜里拌一拌
好啦,包上保鲜膜放冰箱里冷藏喔,这样口感会更好喔,脆脆的