油桃洗净。
切块,放入水中小火慢煮,煮至粘稠放入料理机,加糖搅拌至顺滑。
烤盘中垫油纸,将果酱倒入烤盘铺匀,厚薄适中。入烤箱上下火200度烘烤20分钟,或自然晾晒至果酱不发粘。
切成条状,卷成卷即可食用。
煮水果时一定慢火并注意搅拌,以免糊锅。