中华椒盐鸡

作者： 简单肉食主义

根据盐水鸡变种制作，只更改了调料而已，比盐水鸡更加简单，吃起来口味也很像。

用料

• 鸡小腿 10 根
• 椒盐 3 TBS

中华椒盐鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡腿从冰箱冷冻层转保鲜层，提前过夜解冻。转入合适容器内。

步骤 2

取出一勺椒盐，均匀撒在鸡腿上后，用手翻动鸡腿以占匀鸡腿，重复以上动作三次。

步骤 3

将已均匀涂抹椒盐的鸡腿密封包装，放入冰箱冷藏腌制过夜。

步骤 4

把鸡腿放入水中后大火煮沸，转中高火煮20分钟，加开水再次没过鸡腿，再煮20分钟，捞出即可。

菜谱创建时间：2015-06-24 03:24:27