苍耳子黄芪煲猪腱汤

作者： Cicada

来自南方卫视的城事特搜佘老师的“特搜靓汤”，佘老师因突发性疾病不幸离世，现在记录的是他生前最后录制的五期汤普之五，此汤成为了佘氏靓汤的绝唱，让我们共同缅怀这位伟大的广东汤王。 此汤功效：行气固表，祛风通窍，夏季用来辅助治疗鼻炎的食疗汤水。

用料

• 苍耳子 10克
• 黄芪 15克
• 蛇舌草 15克
• 葛根 15克
• 蜜枣 3个
• 猪腱肉 400克
• 生姜 3片

苍耳子黄芪煲猪腱汤的做法步骤

步骤 1

所有药材稍稍浸泡，蜜枣去核，猪肉切块，然后一起下锅，加水2500毫升左右，武火煮开之后改文火煮大概2小时，饮用前再放盐，这是3到4人分量。

苍耳子黄芪煲猪腱汤的小贴士

苍耳子有微毒，所以分量要少，煮之前最好炒一炒。

菜谱创建时间：2015-06-23 13:04:40