咖喱鸡肉

作者： 我的小名叫苗苗哦

吃了几次泰国菜，一直对里面的咖喱念念不忘，今天我就自己做一份香喷喷的咖喱饭。嘻嘻谢谢^_^

用料

• 土豆 2只
• 鸡胸 1块
• 胡萝卜 1根
• 牛奶
• 咖喱块或咖喱粉

咖喱鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡肉切丁，加料酒和黑胡椒，抓匀

步骤 2

准备好食材

步骤 3

锅中倒油，加土豆和胡萝卜翻炒至油变色

步骤 4

加入鸡丁翻炒至鸡肉熟

步骤 5

加没过食材的水，加入咖喱块

步骤 6

若没有咖喱块，可以用如图的咖喱粉，以50g比1/4cup的椰浆配出咖喱酱

步骤 7

加入少许牛奶或椰汁

步骤 8

盖锅盖焖煮10～15min

咖喱鸡肉的小贴士

焖煮期间，时不时用锅铲铲一下，防止粘锅。谢谢^_^

菜谱创建时间：2015-06-23 11:04:45